Sanchez Lopez Dulce Denise

2.4     Manejo De Software Especializado En La Calidad ¿Qué es un software? Conjunto de programas de cómputo, procedimientos, reglas, documentación y datos que conforman parte de las operaciones de un sistema de computación. Clasificación de software -Software de programación   - Software de sistema  - Software de aplicación Método Kaizen Herramienta de calidad proveniente de la filosofía japonesa que busca una mejora continua de todos los aspectos de la organización, incluyendo a las personas que forman parte de ella. “Hoy mejor que ayer, mañana mejor que hoy” Objetivo Mejorar para dar al cliente o consumidor el mayor valor agregado, mediante una mejora continua y sistemática de la calidad, los costos, los tiempos de respuesta, la variedad, y mayores niveles de satisfacción. KAIZEN ·          Orientación al cliente ·          TQC control total calidad ·          Círculos de calidad ·          Robótica ·          Automatización ·          Justo a tiempo

1.2    Las 7 Herramientas Básicas Para El Análisis De Control De Calidad Las siete herramientas de la calidad son: ·          Diagramas de Causa - Efecto ·          Planillas de inspección ·          Gráficos de control ·          Diagramas de flujo ·          Histogramas ·          Gráficos de Pareto ·          Diagramas de dispersión Diagramas De Causa - Efecto La variabilidad de una característica de calidad es un efecto o consecuencia de múltiples causas, por ello, al observar alguna inconformidad con alguna característica de calidad de un producto o servicio, es sumamente importante detallar las posibles causas de la inconsistencia. La herramienta de análisis más utilizada son los llamados  diagramas de causa - efecto,  conocidos también como  diagramas de espina de pescado,  o  diagramas de Ishikawa.  Para hacer un diagrama de causa - efecto se recomienda seguir los siguientes pasos: ·          Elegir la característica de calidad que se va a analizar. P

2.2    Estadística Inferencial La inferencia estadística es una técnica mediante la cual se obtienen generalizaciones o se toman decisiones en base a una información parcial o completa obtenida mediante técnicas descriptiva. Puede definirse como aquellos métodos que hacen posible la estimación de una característica de una población o la toma de una decisión referente a una población basándose sólo en los resultados de una muestra. La estadística inferencial también busca probar hechos que sucederán a futuro y que tienen que ver con pronósticos para tomar mejores decisiones. https://es.slideshare.net/ezequielvillalobos/unidad-ii-control-estadstico-decalidad-la--14459467

2.      CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD 2.1  Estadística Descriptiva El objetivo de la Estadística Descriptiva es expresar los datos de manera que puedan ser interpretados y evaluados. Los datos, constituyen la materia prima de la estadística, por lo que a continuación, se presenta una clasificación: Tipos de Datos: 1.     Cualitativos ·          Nominales: Indican pertenencia ·          Ordinales Indican un orden de preferencias (ranking) 2.     Cuantitativos ·          Discretos (resultados de conteos, solamente números enteros) ·          Conteo de éxitos/fracasos (variable dicotómica): Modelo Binomial ·          Conteo de eventos por unidad (tiempo, longitud, etc.): Modelo Poisson ·          Continuos (resultados de mediciones) : Modelo Normal o Gaussiano. Datos nominales: Indican pertenencia a grupos o clases: Equipos de fútbol, etc. Para el análisis estadístico los datos ordinales se convierten en datos cuantitativos. Datos ordinales: Indican orden d

1.3   APLICACIONES EN GESTION EMPRESARIAL La gestión dentro del mundo empresarial supone una herramienta fundamental para el desarrollo económico, ya no sólo de las propias empresas que implementan sus sistemas de gestión, sino también para su sector de actividad o su país. La calidad en la gestión nos ayuda a reducir la improvisación dentro de nuestros procesos, de tal manera que nuestro primer objetivo sea llevar a cabo procesos totalmente planificados en los que sepamos en cada momento el modo de actuar durante situaciones normales de funcionamiento o condiciones óptimas de funcionamiento o, por el contrario, cómo actuar ante una desviación de los requisitos establecidos. De la misma manera la gestión de la calidad brinda una oportunidad clave, no sólo para planificar los procesos, sino también para establecer mecanismos para el seguimiento y la mejora de los mismos. Para mejorar la gestión de nuestras organizaciones y la calidad de los productos que fabricamos o servicios qu

1.2    CONCEPTOS Y TERMINOLOGIA SEGÚN LA ASQ (SOCIEDAD AMERICANA DE LA CALIDAD) CONCEPTOS Y TERMINOLOGIA SEGÚN LA ASQ (Sociedad Anónima para la Calidad) La ASQ es una sociedad que ha establecido algunos términos que se manejan en cuanto a la calidad y que deben de ser aplicados a las empresas. Las organizaciones consideran los siguientes conceptos: Calidad: Son las características que debe de tener un producto o servicio yque debe de satisfacer a las necesidades del cliente. Auditoria De La Calidad: Es la revisión que se debe de realizar de manera constante para saber si se está trabajando de acuerdo al plan propuesto y bajo los objetivos establecidos. Círculo De Calidad: Está conformado por un grupo pequeño de empleados, (menos de 10) y un supervisor. Con la intención de ir mejorando continuamente el proceso de calidad. Costo De Mala Calidad: Es el costo que se tiene por el malfuncionamiento de la empresa al no realizar las cosas correctamente. En ello se presentan 4

f)      La Filosofía de la Calidad de Walker Shewhart El cambio más importante y con el que surge prácticamente el control de calidad moderno, fue el llevado a cabo entre 1920 y 1940 por la Bell System, y la Western Electric al instituir un departamento de ingeniería de inspección encargado de enfrentar los problemas resultantes por la producción de artículos defectuosos y la falta de coordinación interdepartamental. Entre los miembros del staff de este departamento estaban los doctores George Edwards, Walter Shewhart, Dodge y poco después se les incorporó el Dr. Joseph Juran. Por aquel entonces los trabajos de este grupo tuvieron poca repercusión sobre la industria. Shewhart está considerado como el padre del control de calidad, ya que alteró el curso de la historia industrial. Su monumental trabajo The Economic Control of Quality of Manufactured Product, publicado por Van Nostrand en 1931, está considerado como la obra pionera más completa y acabada sobre los principios básicos

f)      La Filosofía de la Calidad de William Ouch William Ouch es autor de la teoría Z: Cómo pueden las empresas hacer frente al desafío japonés. Ouch analiza la utilidad de aplicar el enfoque directivo japonés en el ámbito norteamericano. Motivado por conocer las causas de la productividad japonesa, inicio el estudio de empresas norteamericanas y japonesas. Su objetivo básico era encontrar los principios de aplicación universal en las unidades empresariales que fuesen independientes de los principios propios de la cultura que ayudasen a determinar que podía aprenderse de las técnicas administrativas japonesas. Según el autor, “la productividad se logra al implicar a los trabajadores en el proceso” lo cual es considerado la base de su teoría. La teoría Z proporciona medios para dirigir a las personas de tal forma que trabajen más eficazmente en equipo. Las lecciones básicas de esta teoría que pueden aprovecharse para el desarrollo armónico de las organizaciones son: ·         

f)      La Filosofía de la Calidad de Armand Feigenbaum Este pionero implementa 19 pautas para el mejoramiento de la calidad. Entre las cuales menciona la importancia de la calidad en cada uno de sus aportaciones. Aplica el Control de la Calidad Total en todos los departamentos que componen a una empresa y menciona que ninguna de ellas está exenta de poder ofrecer productos o servicios de calidad al consumidor, por lo tanto tienen que trabajar constantemente con este aspecto tan importante. De igual manera al estar al margen de los programas del control de calidad se incrementan las ganancias para la empresa, por lo consiguiente se reducen los costos en cuanto a la materia prima o maquinaria, ya que se puede utilizar al máximo los recursos que tiene la empresa y disminuir los índices de desperdicio. Otra de las ventajas que ofrece la implantación de este programa es satisfacción del cliente que es la parte primordial de todo esto. Ya que si a un cliente no le gusta el producto jamá

e) La Filosofía de la Calidad de Genechi Taguchi ·          Nació en 1924. ·          Desarrolló el concepto de la Función de Pérdida de la Calidad. ·          Desarrolló métodos estadísticos para el diseño de experimentos. ·          Ha recibido en dos ocasiones el premio Deming a la calidad. Definición de Calidad de Taguchi La pérdida que un servicio causa a la sociedad después de haber sido proporcionado. Estas pérdidas son diferentes a las causadas por la función intrínseca del servicio y esta pérdida es ocasionada por la variabilidad. Taguchi enfoca más sus aportaciones al producto. Menciona que un aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la pérdida total generada por ese producto a la sociedad; es decir, que la calidad de un producto se encuentra en función a la percepción de los consumidores en el mercado. Porque si un consumidor no encuentra atractiva un producto o no es de buena calidad se tienen perdidas y el producto tiende a bajar su